“掌柜的,您也知道,菜谱对于一个酒楼来说,那可是金贵的很,有的菜谱,您花再多的钱,那都是买不着的,您这让我免费给,不合适吧?”
刘平愣了一下,才一拍脑袋:“哎呦,真是怪我,我把这茬给忘了,那要不妹子你也定个价?”
“要不也按照数量来吧,卖的多了,每道菜您给我一文钱的指导费。”秦蓉开口。
听到这话,刘平仔细打量起了秦蓉,总觉得秦蓉不像是普通农妇,他确实有算计的心,可这秦蓉没上过套,反而,刘平觉得有点亏。
他仔细算了起来,一盘菜一文钱,要只卖一天,他可能不亏,要是以后呢?
可他又拿不准这豆芽是不是长久的买卖。
秦蓉也不着急:“没事,掌柜的可以多想想,这菜先卖着,别耽误了您中午的买卖。”
刘平顺势下坡:“行,那就先按你说的,咱先做菜。”
刘平说完,就急匆匆的去到店门口,写了块牌子立着,上面写着,新菜入店,限量供应。
有来往的人看到,好奇的询问:“掌柜的,您这天香楼上了新菜,怎么没写菜名?”
刘平笑的开心:“因为这菜啊,我也才吃过一种做法,但那滋味嘛,还真是没的说。”
“说的这么神秘,真有这么好吃?价钱几何?”那人又问道。
刘平开口:“这价格还没定好,不如您几位先进来坐着。”
本来就有几个想来吃饭的食客听了这话走了进去。
还有些人觉得刘平说的这话着实让人心焦,吞吞吐吐的:“算了算了,我还是等等这吃完的人说说味道吧。”
后厨的秦蓉,在刘平走后只觉得心中的擂鼓总算是停了。
天知道,她两辈子都没和这么大的酒楼掌柜的说过话。
更别说做生意了。
要不是谨记着上辈子那老头教她赌术时,告诉她一旦上了赌桌,就要收住情绪,不可外泄,不然别人就能参透你,拿捏你。
她觉得,来这里做生意,也是个赌,就用上了。
没想到,她还真的又赌对了,赚的比自己预想的多。
秦蓉轻舒几口气,才转头教了厨子三道菜。
一道爆炒豆芽,一道豆芽炒肉丝,还做了豆芽汤。
“先做这几道卖卖看。”秦蓉对着厨子开口。
那厨子尝了几口,连连赞叹:“这菜爽口解腻,又散发着豆香,真是不错。”
说完,他端着这几盘去了大堂,想让刘平定一下价格。
秦蓉就在厨房等着,也记一下这几道菜分别上了多少道。
没多久,厨子欣喜的带着空盘子回来,对着后厨众人喊道:“快快快!备料!十道爆炒豆芽,三道豆芽炒肉丝,七道豆芽汤。”
秦蓉听后也是露出了笑容,看来大家确实喜欢吃这豆芽。
只是这豆芽炒了不出数,十斤豆芽怕是只能做这些菜。
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