福建泉州在冬至有着搓汤圆的习俗，并且伴随着一个美好的民间传说。据说，古代有个叫顺安的人，他的母亲卧病在床，想吃一碗用糯米粉做的汤圆。顺安为了满足母亲的愿望，四处寻找糯米粉，但当时正值冬至，物资匮乏，寻找糯米粉非常困难。顺安不辞辛劳，终于找到了一些糯米粉，搓成了汤圆给母亲吃。母亲吃了汤圆后，身体逐渐康复。这个消息传开后，泉州的人们纷纷效仿，在冬至这天搓汤圆。而且在泉州，汤圆还有特殊的寓意，汤圆象征着团圆和吉祥。人们在冬至搓汤圆时，全家老小都会参与其中，一边搓汤圆，一边祈愿家庭幸福美满，阖家团圆。
四、岭南地区 - 广东潮汕：祭祖先、吃甜丸
广东潮汕地区在冬至十分重视祭祖先的习俗。潮汕民间传说，祖先的灵魂在冬至这一天会回来团聚。所以这一天，全家都会早早起床，准备丰盛的祭品，到祠堂或者家里的祖先牌位前祭拜。祭品中必不可少的是甜丸，甜丸是潮汕地区冬至的特色美食。它是用糯米粉制成的圆形丸子，寓意着团圆和甜蜜。关于甜丸还有一个有趣的说法，如果在这一天不小心把甜丸掉到地上，让它滚裂开来，是一种好兆头，意味着财源滚滚。这种独特的习俗和传说反映了潮汕地区对祖先的敬重以及对美好生活的向往。
冬至时节，山东滕州的羊肉汤习俗背后有恶霸地主改过自新的传说；浙江嘉兴的冬酿酒与善良酿酒师傅的故事相关；福建泉州的搓汤圆习俗源于孝顺儿子满足母亲的愿望；广东潮汕的祭祖先和吃甜丸习俗则有着祖先灵魂归来团聚的传说。这些地区的独特习俗和民间传说不仅丰富了冬至的文化内涵，更体现了各个地方的地域文化特色和人们对美好生活的向往与追求。
大家围坐在桌旁包饺子，桌上摆满了五颜六色的馅料，有鲜嫩的韭菜馅，散发着浓郁肉香的猪肉馅，还有翠绿的芹菜馅，面皮则像一片片洁白的云朵。小吴先示范，他拿起一片面皮，放在手心，用筷子夹起适量的馅料放在面皮中间，然后轻轻对折，手指熟练地捏出一个